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Datenschutz-
Erklärung

Letzte Fassung: 20. Februar 2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Passen Gion eGbR (GsR 1073)
Seibotenberg 10
74582 Gerabronn
Deutschland

Vertreten durch:
Michael Passen & Brigitte Gion

Telefon: +49 151 4635 8151
E-Mail: brief@passengion.de

2. Hosting und Website-Betrieb über Wix Studio

Unsere Website wird über Wix Studio, ein Angebot der Wix.com Ltd., Nemal St. 40, 6350671 Tel Aviv, Israel, betrieben.

Wix speichert Daten auf Servern in der EU, den USA und Israel.

Israel gilt gemäß Art. 45 DSGVO als Land mit angemessenem Datenschutzniveau.
Soweit eine Datenübermittlung in Drittländer erfolgt, wird diese durch geeignete Garantien (z. B. Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 DSGVO) abgesichert.

Mit Wix besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

Weitere Informationen:
https://de.wix.com/about/privacy

3. Server-Logfiles

Beim Besuch der Website werden automatisch folgende Daten erfasst:

  • IP-Adresse

  • Datum und Uhrzeit

  • Browsertyp

  • Betriebssystem

  • Referrer-URL

  • besuchte Seiten

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Sicherheit und Stabilität).

4. Datenerhebung bei Bestellungen

Im Rahmen einer Bestellung werden folgende Daten verarbeitet:

  • Vor- und Nachname

  • Rechnungs- und Lieferanschrift

  • E-Mail-Adresse

  • Telefonnummer (optional)

  • Bestelldaten

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).

Speicherung erfolgt gemäß handels- und steuerrechtlicher Aufbewahrungsfristen (6 bzw. 10 Jahre).

5. Zahlungsabwicklung (Rechnung)

Die Zahlung erfolgt per Rechnung.

Wir behalten uns vor, bei berechtigtem Interesse eine Bonitätsprüfung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO durchzuführen.

6. Versanddienstleister

Zur Lieferung der Ware geben wir die hierfür erforderlichen Daten an folgende Dienstleister weiter:

DHL

DHL Paket GmbH
Sträßchensweg 10
53113 Bonn

Übermittelt werden insbesondere:

  • Name

  • Lieferanschrift

  • ggf. Telefonnummer oder E-Mail zur Zustellankündigung

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

 

DPD

DPD Deutschland GmbH
Wailandtstraße 1
63741 Aschaffenburg

Übermittelt werden:

  • Name

  • Lieferanschrift

  • ggf. E-Mail-Adresse oder Telefonnummer

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

 

Kühlversand-Express (Speziallogistik)

Für temperaturgeführte Sendungen arbeiten wir mit spezialisierten Kühl-Logistikunternehmen zusammen.

Dabei werden folgende Daten übermittelt:

  • Name

  • Lieferanschrift

  • Kontaktdaten zur Zustellabstimmung

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

7. Newsletter (Wix E-Mail-Marketing)

Wenn Sie sich zu unserem Newsletter anmelden, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse für eigene Werbezwecke.

Der Versand erfolgt über das E-Mail-Marketing-System von Wix.

Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-In-Verfahren. Dabei speichern wir:

  • E-Mail-Adresse

  • Anmeldezeitpunkt

  • IP-Adresse

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).

Sie können den Newsletter jederzeit über den Abmeldelink im Newsletter oder per E-Mail an uns widerrufen.

8. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies, die teilweise durch Wix gesetzt werden.

Es handelt sich um:

  • technisch notwendige Cookies (Warenkorb, Login)

  • Sicherheits-Cookies

  • ggf. Marketing- oder Analyse-Cookies (nur mit Einwilligung)

Rechtsgrundlagen:

  • Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (notwendige Cookies)

  • Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung für Marketing-Cookies)

9. Kontaktaufnahme

Bei Kontakt per E-Mail werden Ihre Angaben zur Bearbeitung gespeichert.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

10. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung.

11. Betroffenenrechte

Sie haben das Recht auf:

  • Auskunft (Art. 15 DSGVO)

  • Berichtigung (Art. 16 DSGVO)

  • Löschung (Art. 17 DSGVO)

  • Einschränkung (Art. 18 DSGVO)

  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

  • Widerspruch (Art. 21 DSGVO)

Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde:

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg
https://www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de/

12. Speicherdauer

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

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