Das Ei wird als eines der wertvollsten Lebensmittel angesehen. Eine Verpackung enthält Eier unterschiedlicher Rassen. Unter anderem von asiatisch-ethnische Rassehühner, welche durch einen bemerkenswert niedrigen Cholesteringehalt im Verzehr sehr fein und bekömmlich sind.

Es finden sich auf unserem Hof keine Hybride-Rassen. Wir sind davon überzeugt, dass ein Tier, wie wir Menschen, Recht auf ein natürliches und wertvolles Leben hat. Das setzt voraus, dass wir uns in unseren Körpern wohlfühlen und es so Wert schätzen können.